Mosche durante i pranzi all’aperto? Le soluzioni per proteggere il tavolo

Le mosche a tavola non arrivano per caso: le guidano gli odori, e il cibo all’aperto ne produce tanti. Carne, pesce, frutta matura, dolci, ma anche la pattumiera dietro l’angolo e i piatti sporchi lasciati sul tavolo. Il modo per mangiare in pace non è cacciarle una a una: è togliere quello che le attira e coprire quello che non si può togliere.

Lo stesso ventilatore che protegge il tavolo dalle mosche funziona anche con le zanzare, come spiegato in Come tenere lontane le zanzare dal terrazzo senza rinunciare alle cene estive.

Perché le mosche vanno sul tavolo

La mosca domestica si orienta soprattutto con l’olfatto e riconosce da lontano gli odori del cibo e della materia organica che si decompone. Si posa, assaggia e riparte, e nel frattempo lascia sul cibo quello che ha raccolto altrove.

Per questo non è solo una questione di fastidio: le mosche passano dai rifiuti al piatto, e sulle zampe portano batteri. Il cibo su cui si sono posate a lungo, soprattutto con il caldo, è meglio non lasciarlo fuori.

La conseguenza pratica è semplice: meno odori sul tavolo e attorno al tavolo, meno mosche. Tutto il resto viene dopo.

La prima cosa: la pattumiera

È la fonte di odori più forte di tutto lo spazio esterno, e spesso è a pochi metri dal tavolo.

Va chiusa bene, con un coperchio che chiude davvero, e spostata lontano da dove si mangia, anche solo per la durata del pasto.

L’umido va portato via subito dopo il pranzo, non a fine giornata. Con il caldo, gli avanzi di carne e pesce attirano mosche in pochi minuti. Se la carne la cuoci in giardino, conta anche dove sta la griglia: ecco come organizzare l’angolo barbecue anche quando lo spazio è poco.

Il contenitore va lavato ogni tanto: il fondo sporco di un bidone continua ad attirare anche quando è vuoto, ed è anche il posto dove le mosche depongono le uova.

Se in giardino c’è una compostiera, deve stare lontana dal tavolo e restare chiusa.

Il cibo coperto, sempre

È il rimedio più efficace e il più trascurato, perché a tavola si tende a lasciare tutto fuori.

I coprivivande a rete. Sono cupole di rete pieghevoli che si mettono sopra piatti e taglieri. Non servono a cacciare le mosche, servono a non farle posare. Conviene averne di misure diverse, perché il piatto di portata e il cestino del pane non hanno lo stesso ingombro.

I contenitori con coperchio. Per formaggi, salumi, frutta tagliata e salse. Si apre, si serve, si richiude.

Le porzioni. Portare in tavola un po’ alla volta, invece di tutto insieme, riduce gli odori e il tempo in cui il cibo resta scoperto.

Gli avanzi e i piatti sporchi via subito. Un piatto con gli avanzi lasciato sul tavolo continua ad attirare per tutto il resto del pranzo.

Per i bicchieri vale lo stesso discorso, con una cosa in più: le bevande zuccherate attirano le vespe, che a differenza delle mosche pungono. Un bicchiere coperto, o una cannuccia in una lattina, evita la sorpresa peggiore.

L’aria che si muove

Le mosche, come le zanzare, non amano le correnti d’aria: un ventilatore puntato sul tavolo le scoraggia dal posarsi e disperde gli odori. Per le zanzare, che seguono regole un po’ diverse, i rimedi sono in zanzare in giardino.

Esistono anche dei piccoli ventilatori da mettere al centro del tavolo, con pale morbide che girano lentamente sopra il cibo. Il movimento disturba le mosche. Funzionano in uno spazio piccolo e non sostituiscono il coprivivande, ma sul piatto più esposto aiutano.

Le trappole, da mettere lontano

Le trappole per mosche con esca attirano le mosche: è il loro lavoro. Per questo vanno messe lontano dal tavolo, ai margini del giardino o del terrazzo, mai vicino a dove si mangia. Messe accanto ai piatti, portano lì anche le mosche che sarebbero rimaste lontane.

Le strisce adesive funzionano bene in punti chiusi, come una dispensa o un ripostiglio, ma all’aperto e vicino al cibo non sono una buona idea.

La cucina, da dove parte tutto

Durante un pranzo all’aperto la porta della cucina si apre di continuo: si porta fuori, si riporta dentro, e per comodità la si lascia aperta. È così che le mosche entrano in casa.

Una zanzariera magnetica per la porta risolve il problema senza fatica: si passa con i piatti in mano e la rete si richiude da sola dietro, grazie ai magneti cuciti al centro. Si fissa al telaio senza forare e si toglie a fine stagione. Come si sceglie e si misura è spiegato in zanzariera fissa, a rullo o magnetica.

In cucina, poi, il cibo va riposto in contenitori chiusi: le mosche entrate si fermano dove trovano odori. Come si organizza una dispensa che non attira insetti è in Dispensa: come si conservano pasta, biscotti e snack aperti.

Che cosa non funziona

Il sacchetto d’acqua appeso. È un rimedio molto diffuso: un sacchetto trasparente pieno d’acqua appeso sopra il tavolo dovrebbe confondere le mosche. Non ci sono prove che funzioni.

Le piante aromatiche sul tavolo. Basilico e menta profumano, ma non tengono lontane le mosche da un piatto di carne.

Gli spray insetticidi vicino al cibo. Funzionano sulle mosche, ma spruzzati vicino alla tavola finiscono anche sul cibo. Non è il posto giusto.

Come leggiamo le schede

Dei prodotti di questa pagina riportiamo quello che dichiara il venditore: misure, materiali, sistema di fissaggio e di chiusura. Non li abbiamo usati, e non diciamo quale tenga lontane più mosche: dipende da che cosa si mangia, da dove sta la pattumiera e da quanto tempo il cibo resta scoperto.

Quello che possiamo fare è spiegare che cosa attira le mosche, quali abitudini le tengono lontane e dove vanno messe le trappole perché non portino le mosche proprio sul tavolo.

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